孕期可以吃粉丝吗

粉丝在制作过程中，为了解决黏连、断条等问题，常会添加明矾。

而明矾的主要成分为硫酸铝钾，其中含有较多的铝。 吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。

人的肾脏排铝能力有限，长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积，带来一系列疾病。国内外许多实验都证实：铝对脑神经有毒害作用，会干扰人的意识和记忆功能，导致老年性痴呆症。

孕妇摄入铝过多，会使卵巢萎缩，造成胎儿生长停滞。铝还能引发胆汁郁积性的肝病，造成骨质软化，引起血细胞低色素贫血。

不过，并非所有粉丝都含有明矾，目前已有越来越多的厂家开发出无明矾并且保证质量的粉丝，我们在购买的时候一定要注意挑选。

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