竹荪的营养价值,竹荪的功效

10 2022-08-08

竹荪的功效

营养分析:

1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

2.补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

3.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;

4.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果; 5.云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

适宜人群:

一般人群均可食用 1. 肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食;

2. 竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

竹荪营养价值有哪些?

竹荪营养价值如下:1、竹荪含有丰富的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、维生素、钙、磷、钾、镁等多种营养元素。

竹荪滋补功效强大,适合脑力劳动者食用。 2、竹荪还能提高人体免疫能力。

3、竹荪因为生长在山上的阴凉之地,吸附了阴凉之气,性质微寒,可以保护肝脏,减少体内脂肪堆积,对血管病人来说很有好处,有降血压和降血脂的功效。 4、竹荪里含有能够抑制肿瘤的成分,长期食用竹荪可以减少患癌症的概率。

5、竹荪还可以补气养阴,润肺止咳。对肺热咳嗽有很好的治疗效果。

竹荪的营养价值?

竹荪是整个竹荪属(Dictyophora)的总称,是世界上名贵的大型食用菌之一,共12个种,野生竹荪味道鲜美可口,素有“菌中皇后”、“山珍之王”的称号。

竹荪营养丰富是不可多得的优质植物蛋白营养源。竹荪中含蛋白质20.2 %,粗脂肪2.6%,碳水化合物38.1%,还含有21种氨基酸,8种为人体所必需,占氨基酸总量的1/3,其中谷氨酸含量尤其丰富,占氨基酸总量的17.0%以上,为蔬菜和水果所不及。

且竹荪所含的氨基酸大多以菌体蛋白的形态存在,因此不易丧失。竹荪富含多种维生素:如B族维生素中的VB1、VB2、VB6,以及维生素A、D、E、K等。

其中VB2(核黄素——促进发育和细胞的再生)含量较高,长裙竹荪干品可达53.6μg/kg。竹荪所含多糖以半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖等异多糖为主。

此外竹荪还含有丰富的膳食纤维,其不溶性膳食纤维更高达28%以上。竹荪还含多种微量元素,其中重要的有,铁68.7mg/kg(形成血红蛋白,预防贫血);锌60.2mg/kg;铜7.9mg/kg(制造血红蛋白,维持血管健康);硒6.38mg/kg。

/zhuhaizhusun/item/。

竹荪的价值

竹荪的价值?

1、可以预防肿瘤。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。

2、竹荪做菜十分美味。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一。

3、竹荪能够保护肝脏。竹荪能减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

竹荪的营养价值

温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用。

玉竹的功效与作用禁忌,玉竹有什么功效
连续汗蒸一个月瘦20斤,汗蒸一个月能瘦多少斤其减肥原理有哪些
编辑推荐
相关文章
  1. 玉竹的功效与作用禁忌,玉竹有什么功效

    本文主要为您介绍玉竹的功效与作用禁忌,内容包括。玉竹。是中药中的补益药(补阴)。 【成分】含多糖,玉竹果聚糖,铃兰甙,山奈酚,槲皮素,还...

    9 2022-08-08

  2. 狗尾巴草的功效与作用,狗尾巴草的功效?

    本文主要为您介绍狗尾巴草的功效与作用,内容包括狗尾巴草的功效?,狗尾巴草有什么作用?要全面!!!,狗尾巴草有什么作用?要全面!!!。狗...

    9 2022-08-08

  3. 肌酐偏低吃什么食物好,肌酐低应吃什么食物好

    本文主要为您介绍肌酐偏低吃什么食物好,内容包括肌酐低应吃什么食物好,肌酐偏低饮食注意什么?吃哪些食物好,血肌酐偏低应该吃什么。...

    10 2022-08-08

  4. 瘦手臂的最快方法,瘦手臂的最快方法

    本文主要为您介绍瘦手臂的最快方法,内容包括瘦手臂的最快方法,瘦手臂的最快方法怎么减肥最快最有效,怎么瘦胳膊最快的方法。瘦手臂的...

    9 2022-08-08

  5. 喝水会长胖吗,多喝水可以长胖吗

    本文主要为您介绍喝水会长胖吗,内容包括喝水真的会变胖吗?,人喝水会胖吗?,多喝水可以长胖吗。不知你平时的饮食习惯怎么样?如果吃的比...

    11 2022-08-08

  6. 四月份什么水果应季,四月份有哪些水果?

    本文主要为您介绍四月份什么水果应季,内容包括4月份的应季水果,四月份水果?,四月的应季水果是什么。4月(春季) 枇杷 红香蕉 樱桃番茄 ...

    11 2022-08-07

  7. 扁柏的功效与作用,我想请问一下扁柏有什么功效呢???

    本文主要为您介绍扁柏的功效与作用,内容包括扁柏有什么药效,我想请问一下扁柏有什么功效呢???,植物常识中扁柏药理作用?。别名:侧柏、...

    11 2022-08-07

返回顶部小火箭